Você sabe o que são microverdes?
Microverdes são aquelas folhinhas bem pequenas, super atrativas e muito coloridas que estão aparecendo cada vez mais em feiras, mercados e até mesmo restaurantes.
Essas pequeninas folhas se caracterizam por serem um estágio muito específico das plantas: depois da fase de broto, mas antes da fase de baby leaf.
Os microverdes são colhidos entre 7 e 21 dias após o plantio e se destacam por serem delicados no sabor e gigantes em nutrientes.
Pesquisas mostram que o valor nutricional dos vegetais na fase jovem é significativamente maior se comparado com os vegetais na fase adulta.
Isso acontece por eles conterem concentrações maiores de bioativos, como vitaminas, minerais e antioxidantes. O consumo diário desses elementos é crucial para a promoção e manutenção da nossa saúde.
Estudos realizados com microverdes de aipo, repolho roxo, manjericão e rúcula, por exemplo, apontaram concentrações de nutrientes até 40 vezes maiores que os mesmos vegetais na sua fase adulta. Já os microverdes de coentro são três vezes mais ricos em betacarotenos do que o tempero na sua fase adulta.
Incluir produtos na fase jovem na sua alimentação diária não é difícil, e pode inclusive trazer inúmeros benefícios para as crianças, que tem simpatia por alimentos de tamanho reduzido e cores diversificadas.
E se você deseja cultivar e experimentar essas pequenas hortaliças, a Isla Sementes desenvolveu uma linha especialmente para esse tipo de cultivo. E além da linha de envelopes avulsos, agora temos também a linha de Kits de Cultivo que acompanham os materiais necessários para você plantar.
Veja como funciona:
1 - Monte sua bandeja de cultivo seguindo os passos A, B e C indicados na embalagem.
2 - Abra o pacote de substrato na parte superior e coloque metade em cada bandeja. Espalhe bem até cobrir o fundo.
3 - Abra o sachê de sementes e distribua uniformemente na badeja indicada, cobrindo toda a área do substrato. Repita para a outra bandeja.
4 - Hora de regar. Recomenda-se para a primeira rega 50ml de água para cada bandeja. Com um borrifador ou o próprio pacote vazio de substrato (1/3 do volume do pacote representa cerca de 100ml) regue de forma a molhar todo o substrato.
5 - Posicione a bandeja em local de boa iluminação natural (evite extremos: mais de 3 horas de sol direto ou locais escuros).
6 - Regue diariamente (preferencialmente pela manhã) com aproximadamente 25ml de água para cada bandeja. Importante: Observe o substrato, ele nunca deve estar seco ou encharcado.
Você pode iniciar a colheita dos microverdes 7 dias após o plantio ou quando atingirem 4cm ou mais de altura.
Este kit contém: 2 sachês de sementes de microverdes sendo 1 de rabanete e 1 de agrião; 1 embalagem que vira bandeja e 1 pacote de substrato Carolina Soil.
As sementes são livres de agrotóxicos e transgênicos.